Consta de un tubo exterior y uno interior por donde circula el producto. La particularidad radica en el gran diámetro del paso de producto particulado adecuado al diámetro del tubo.
Consistente en tres tubos concéntricos en los cuales el fluido caloportador fluye por el interior asi como por el exterior, dejando un “anillo” por donde circula el producto, este anillo recibe la transferencia tanto de dentro como de fuera cosiguiendo asi un alto rendimiento.
Carcasa y tubos donde el producto fluye a través de los tubos paralelos y el fluido caloportador entre y alrededor de los tubos.
El producto fluye a través de los tubos paralelos y el fluido caloportador entre y alrededor de los tubos. La turbulencia necesaria para la eficiencia en la transmisión de calor se consigue a través de unas corrugaciones helicoidales realizadas en los tubos.